Esta es la década en la que el acai berry fue introducido en el mundo occidental. Tan pronto como fue dado a conocer sus beneficios en el Hemisferio Occidental la noticia corrió como la pólvora.
En la década de 2000, esta fruta se ha vuelto más popular en los Estados Unidos. Los beneficios de salud asociados con la baya Acai aún se están estudiando. Además, se están creando productos nuevos con esta fruta con bajo contenidos en grasa como el helado. Se han creado nuevas recetas de cócteles y recetas de bebidas de verano que involucran el uso dedel acai berry.
En 2006, avances adicionales han sido realizados en relación con los estudios de prevención del cáncer y de la baya Acai. Un avance muy importante fue el estudio de las consecuencias de esta fruta en las células de leucemia. Se crearon un total de siete concentrados de soluciones diferentes en un laboratorio. Estos fueron probados en células cancerígenas para ver si sería posible destruir crecimientos anormales en el cuerpo. En un estudio, hasta un 86 por ciento de las células cancerosas in vitro se autodestruyeron.
Lo que esto significa en cuanto a tratamiento de pacientes con leucemia es aún muy desconocido. Sin embargo, ha traído al mundo un paso más hacia la cura de esta condición. Este estudio de la baya del acai también proporciona una pequeña cantidad de esperanza a otros pacientes de cáncer.
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